Iced Mocha

BAHAN

• 1/4 cangkir susu

• 1 sampai 2 sendok makan (12 sampai 25g) gula pasir

• 1 sendok makan (5g) bubuk kakao tanpa pemanis

• 1 cangkir kopi dingin

• 1 sendok makan krim kental opsional

• Krim kocok opsional untuk topping

• Sirup coklat opsional untuk topping

CARA MEMBUAT

1. Dalam panci kecil, campurkan 2 sendok makan susu, gula, dan bubuk kakao. Panaskan di atas api sedang, aduk terus, sampai campuran mulai mendidih dan tercampur rata dan halus.

2. Angkat dari api dan kocok dalam kopi dingin, sisa 2 sendok makan susu, dan krim kental opsional.

3. Tuangkan di atas cangkir es 16 ons (atau stoples), taburi dengan krim kocok dan sirup cokelat jika diinginkan, dan nikmati.

CATATAN

• Gunakan 1 sendok makan gula untuk moka yang kurang manis, 2 sendok makan untuk moka yang akan cukup manis bahkan saat es Anda mencair.

• Jika Anda tidak memiliki kopi dingin, Anda dapat menyeduh panci dengan kekuatan ganda dan menuangkan secangkir es (sekitar 1 tumpukan es per 1 cangkir kopi).

• ATAU tuangkan kopi panas ke dalam cangkir besar dan masukkan ke dalam freezer selama 15 hingga 20 menit hingga dingin setidaknya pada suhu kamar.

#mocha #icedmocha