Pie Susu

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Kulit:

• 150 gr terigu protein rendah

• 60 gr terigu protein sedang

• 110 gr mentega

• 15 gr gula halus

• 1 butir telur

Bahan isi:

• 130 gr susu kental manis

• 100 gr susu cair

• 2 kuning telur

• 1 sdm maizena

• 1/2 sdt vanilla ekstrak

Cara Memasak

• Campur semua bahan kulit, uleni rata. Bagi2 adonan, masukkan ke cetakan pie yg sdh dioles margarin, tekan2 hingga pas. Tusuk2 bgn dasar dngn garpu.

• Campur semua bahan isi, aduk dngn whisk sampe rata.

• Tuang isian ke kulit 2/3 penuh.aku gak pake loyang kecil aku gabung bhn jd satu ke loyang besar n pas takarannya

• Oven suhu 180' rak bawah, api bawah 15 menit, atas bawah 10 menit, api atas 5 menit (sesuaikan dngn oven msg2 ya)