Bola - Bola Tahu Mie

Bahan - Bahan : - 1 buah tahu balok ukuran besar - 5 butir bawang merah, goreng - 3 siung bawang putih, goreng - 3 sdm tepung terigu - Telur puyuh/bakso untuk isian - 2 papan mie telur, hancurkan - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan tahu, bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica ke dakam chopper, giling sampai halus.

2. Siapkan wadah campur adonan tahu dan tepung terigu aduk sampai rata.

3. Ambil 1 sdm tahu, isi dengan bakso/telur puyuh kemudian bentuk bulat lalu gulingkan ke remukan mie sampai tertutup rata.

4. Goreng tahu sampai keemasan, angkat lalu sajikan.