Soes Buah

Bahan : - 100 gram margarin/butter - 300 ml air - 4 butir telur - 150 gram tepung terigu - garam secukupnya

Bahan cream : - 2 1/2 sdm custard - 500 ml susu cair - gula secukupnya - 1 kuning telur - sejumput garam - 100 ml whipped cream

Pelengkap : - buah buahan sesuai selera

Cara Pembuatan :

1. Campur susu cair, kuning telur, maizena, gula, dan garam. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk.

2. Masukkan ke plastik wrap. Simpan ke lemari es.

3. Ambil whip cream, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku.

4. Campur adonan vla dengan whip cream secara perlahan hingga rata. Masukkan ke piping bag, semprotkan ke soes. Terakhir beri toping buah.