Ground Beef Mushroom Taco

Kulit Tortila:

220 gram tepung terigu protein sedang 160 ml air hangat 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir

Isi:

250 gram daging sapi cincang 100 gram jamur kancing kalengan, iris tipis 1/4 sdt oregano 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap manis 4 siung bawang putih, cincang halus 1 siung bawang bombay, cincang halus Garam dan gula secukupnya Minyak untuk menumis Pelengkap: Mayonaise secukupnya Saus tomat/ sambal secukupnya Keju mozarella secukupnya Selada secukupnya Tomat, iris sesuai selera

Cara pembutan :

1. Cara membuat tortila : Campur semua materi hingga kalis, lalu tutup dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan bulatkan.

2. Kemudian pipihkan adonan dengan ketebalan sesuai selera. Panggang tortila diatas wajan panas beberapa saat. Angkat.

3. Isi : tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan daging giling. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Tambahkan gula, garam, merica, oregano, dan kecap manis, masak hingga matang. Angkat.

4. Susun isian daging diatas tortila, tambahkan selada, tomat, mozarela, mayonaise, dan saus, kemudian lipat. Panggang diatas wajan sebentar. Angkat. Dan sajikan.