Tamagoyaki

Bahan:

• 3 Butir telur ayam

• 1 Sendok makan susu cair

• 1 Sendok makan wortel yang dicincang halus

• 1 Sendok makan bawang merah dicincang halus

• 1 Sendok makan daun bawang diiris halus

• 1/2 Sendok teh garam

• 1/2 Sendok makan gula pasir

• Merica secukupnya

Cara membuat omelet telur gulung Jepang:

1. Kocok telur bersama susu cair, kemudian saring.

2. Masukkan wortel, bawang merah, daun bawang, garam, gula, dan merica.

3. Panaskan minyak goreng di wajan antilengket bentuk persegi panjang. Masak 1/4 bagian telur hingga setengah matang. Gulung salah satu sisi telur, kemudian olesi bagian wajan yang tidak tertutupi adonan dengan minyak atau margarin.

4. Tuangi 1/4 adonan omelet ke samping omelet yang tidak digulung dan masak sampai setengah matang.

5. Gulung semua bagian, kemudian lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

6. Tunggu sampai omelet dingin agar mudah dipotong.