Kimchi Jeon

Bahan:

• 100 gram kimchi

• 5 sendok makan tepung terigu

• 2 sendok makan air perasan kimchi

• 1 sendok makan cabai bubuk

• 1 batang daun bawang

• margarin secukupnya

• air secukupnya

• garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil bagian hijau daun bawang, iris memanjang, kemudian sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan cabai bubuk. Aduk rata dan beri air, kemudian aduk hingga mendapatkan kekentalan sedang.

3. Masukan kimchi, air perasan kimchi, dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

4. Siapkan wajan antilengket. Panaskan margarin, lalu tuang adonan kimchi jeon, dan masak hingga matang.