Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang Ebi Ketumbar ini saking enaknya, selalu jadi menu pelengkap yang direbutkan di meja makan.

Untuk membuat Resep Perkedel Kentang Ebi Ketumbar yang enak ini, kita hanya menggunakan sedikit bahan saja, kok.

Nah, kalau ingin keluarga di rumah tidak rebutan lagi, jangan lupa untuk membuat Resep Perkedel Kentang Ebi Ketumbar dalam jumlah yang banyak ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 9 Porsi

Bahan:

• 500 gram kentang, dipotong-potong

• 1 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok makan daun ketumbar, diiris

• 1 sendok makan ebi, dihaluskan

• 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus

• 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Ebi Ketumbar:

1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Haluskan kentang. Tambahkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun ketumbar, ebi, dan cabai merah. Aduk rata.

3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.

4 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.